2 Person 300 g Linguine 2 Zehen Knoblauch 1 Zitrone 1 EL Butter 150 g Erbsen 150 ml Sahne 75 ml Geflügelfond Salz, Pfeffer Nudeln kochen. 1 EL Butter zerlassen, 2 Zehen Knoblauch und 150g Erbsen andünsten. 150ml Sahne und 75ml Geflügelfond und Schale der Zitrone hinzugeben, leicht einkochen lassen. Mit 1-2 EL Zitronensaft abschmecken, salzen, pfeffern. Nudeln mit Soße misechen.